Für diese wirklich sehr leckere, gebackene Kartoffel braucht man festkochene Kartoffeln, Butter (kleine Quadrate), Käse (kleine Quadrate), Käse zum Überbacken, saure Sahne (oder Schmand, Crème Fraîche, …), evtl. Kräuter, Olivenöl
Zu erst schneidet man die Kartoffel ein, dann die Butter-und Käsestückchen abwechselnd in die Spalten stecken. Die saure Sahne (oder ähnliches) drüber gießen, mit Käse bestreuen und bei ca.200°C in für 10-12 Minuten in den Ofen schieben. Fertig!
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